Soğuk Oda ve Şoklama

Termodizayn soğutma üniteleri diğer ürünler gibi Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE etiketli olarak üretiliyor. 

Gıda sektörü katlanarak büyüyen ve kendini geliştiren devasa bir sektördür. Bu büyümeye paralel olarak soğutma sistemleri de kendini  yenilemekte ve en teknolojik haliyle ortaya çıkmaktadır. Soğutma sistemleri gıda sektörünün bel kemiğidir.

Soğutma üniteleri kompresör, kondenser ve evaporatörün birbirleri ile uyumlarına maksimum dikkat edilmektedir. Özellikle en çok yaşanılan sorun sıcak havalarda makineler yetersiz hale gelmektedir. Termodizayn yetkilileri, ünitelerinde böyle bir sorun olmadığını ve diğerlerinden daha farklı bir verimlilik kalitesine sahip olduğunu belirtmektedir. Termodizayn, tüm ürünlerini Avrupa Birliği normlarına uygun ve CE etiketli olarak üretmektedir.

ŞOKLAMA NEDİR

Soğutma sistemlerinin en önemli aşamalarından biri şoklamadır. Gıdaların içeriklerini değiştirmeden, doğal hallerini bozmadan, uzun süre saklanabilmesi ancak şoklama işlemiyle mümkün olmaktadır. Gıda şoklama işlemi, gıdaların en sağlıklı saklama yöntemlerinden birisidir.

SOĞUK ODA veya SOĞUK HAVA DEPOSU

Tıbbi ürünler, gıdalar benzeri. ürünlerin raf ömrünü uzatmak için, dış ortam şartlarından izole edilen mekanın, soğutma cihazları yardımıyla ideal havanın oluşturulduğu soğuk mekanlara soğuk depo veya soğuk hava deposu ismi verilmektedir. Soğuk oda depolarının temel amacı muhafaza etmek istediğiniz her çeşit ürünün yapısına uygun bir sistemle depolama süresini olabildiğince uzun tutmanıza ve ürünleri en taze haliyle tüketiciye sunmanıza destek vermektedir.

Soğutma Üniteleri Nelerdir?

Soğutma üniteleri kendi içinde birçok alana ayrılmaktadır.

• Endüstriyel tip soğuk depolar
• konteyner tip şoklama üniteleri

Konteyner tip soğuk depolar: seyyar kasap ve balıkçı dükkanları, mobil hastaneler, hızlı soğutma kabinleri, soğutma cihazları, deniz suyu soğutma cihazı, hızlı soğutma kabini, tatlı su soğutma cihazı, sandviç paneller, soğuk depo kapıları, beton soğutma sistemleri ve mobil su sebili dahil olmak üzere bu sistemlerin hepsi soğutma ünitelerinin alt dallarıdır.

Endüstriyel Tip Soğuk Depolar

İyi bir soğuk depo için bütün dünya literatürlerinin mutabık kaldığı 4 ana unsur bulunuyor:

• İzolasyon
• İhtiyaca Yeterli Hacim
• Saklanacak Ürüne Uygun Depo
• Uygun Soğutma Sistemi

Bunlar için vazgeçilmez unsur, doğru izolasyonun ve doğru soğutma sistemin yapılmasıdır. Enerji maliyetinin çok yüksek olduğu ülkemizde, bir soğuk depoda doğru izolasyon yapılmamışsa, en iyi cihaz kullanılsa bile, istenilen verim ve istenilen şartlar elde edilemez ve işletme maliyeti yükselir. TERMODİZAYN bu noktayı göz önüne alarak en doğru izolasyonu ve soğutma sistemini sağlıyor. özellikle soğuk depo için geliştirilmiş paneller ile birlikte soğutma sistemini hizmete sunmaktadır.

Konteyner Şoklama Üniteleri

THERMODESIGN konteyner tip -35 -40 şoklama tünelleri taşınabilir olması sebebi ile istenilen yere konulabilir veya kiralanabilmektedir. Taşınabilir soğuk depo olması birçok avantaj sağlamaktadır. Sabit tip panel soğuk depoların montaj ve demontaj işlemleri oldukça maliyetlidir. Bu yüzden birçok işletme sahibi ve özellikle et ve balıkçılık firmaları taşınabilir konteyner tip soğuk depoları tercih etmektedir. Termodizayn, taşınabilir konteyner tip şoklama sistemleri uluslar arası taşımacılık standartlarına uygundur. Deniz aşırı ülkeler için özel ebatlarda da üretilmesi mümkün olmaktadır.